エア・ウォーター（株）では、食品用ガス包装機を提供しております。

ガス封入で化学保存料を使わず品質・鮮度を保持

「ガス包装」とは、食品を包装する際に製品内部を特定のガスで置換することで、化学保存料を使わずに品質・鮮度を保持することができる付加価値技術です。

「食品用ガス包装機」は、食品の包装ならびに製品包装内部のガス置換（ガス封入）を一連して行うことができる装置です。封入ガスには、窒素、炭酸ガス、酸素、混合ガスが利用され、酸化防止作用、静菌作用などの効果を得ることができます。

食品用ガスの主要効果